편집 정책

cookiki의 페이지가 어떻게 쓰이고 점검되는지, 사진은 어디서 오는지, 오류는 어떻게 고치는지, 그리고 레시피를 편집할 때 지킬 원칙을 정리했습니다.

레시피는 어떻게 쓰이나

• AI가 쓰고, 운영자가 정합니다. 레시피의 글은 사이트 운영자의 지시에 따라 AI 모델이 씁니다. 어떤 요리를 더할지, 무엇을 발행할지는 운영자가 정합니다. 모든 레시피 페이지에는 AI로 작성했다는 표시가 있고, 이 페이지로 연결됩니다.
• 요리를 고르는 기준. 처음에는 널리 알려진 요리부터 넣었고, 지금 새 요리는 유명한 순서보다 빈자리를 채우는 쪽으로 고릅니다. 사이트가 아직 설명하지 않은 조리 기법이거나, 어떤 나라 요리에 비어 있는 종류(주요리는 있는데 국물 요리가 없는 경우 같은)입니다. 자유 라이선스 사진을 찾을 수 없거나, 다른 페이지가 이미 설명한 기법을 되풀이할 뿐인 요리는 넣지 않습니다.
• 요리의 나라. 요리에 표시하는 나라는 그 요리의 백과사전 문서를 바탕으로 정합니다. 문서가 어느 나라의 국민 음식이라고 밝히면 그 나라를 씁니다. 바클라바나 후무스처럼 여러 나라가 자기 것이라 하는 잘 알려진 요리도 있는데, 이런 요리에 표시한 나라는 나라별로 찾아보기 위한 분류일 뿐 어디서 시작됐는지에 대한 판정이 아닙니다. 지금 새로 넣는 요리는 유래가 다투어지거나 문서가 여러 나라에 걸친 지역만 말하면 넣지 않습니다. 백과사전 문서가 없는 요리는 다른 나라와 유래가 다투어지지 않을 때만 넣습니다.
• 페이지의 구성. 재료와 조리 단계는 구조화된 형식으로 저장해, 인분에 따라 양이 다시 계산되고 검색할 수 있습니다. 조리 단계 뒤의 「변형」에는 지역별 갈래와 대체 재료를, 「꿀팁」에는 결과를 가르는 단계와 그 이유를 적고, 그 기법을 다루는 가이드가 있으면 연결합니다.
• 발행 전 점검. 새 레시피는 실제로 생겼던 오류를 찾는 스크립트를 거칩니다. 화면에 기호가 그대로 찍히는 서식, 빠진 사진 출처, 빠진 검색 항목, 지나치게 긴 타이머 값 같은 것들입니다. 사이트 안의 다른 페이지로 가는 링크는 모두 데이터베이스와 대조해 없는 페이지로 이어지지 않게 합니다.
• 발행 후 점검. 발행한 페이지도 AI의 도움을 받아 사이트의 가이드, 그리고 그 페이지가 언급하는 다른 레시피와 대조해 다시 읽습니다. 서로 어긋나는 설명, 시간이 지나 맞지 않게 된 문장, 음식 안전에 관한 빈틈을 찾고, 확인된 문제는 그 페이지에서, 그리고 같은 내용을 되풀이한 가이드가 있으면 거기서도 고칩니다.
• 원문은 두 언어. 원문 페이지는 한국어와 영어로 씁니다. 스페인어·포르투갈어·프랑스어·일본어·중국어 페이지는 영어 원문을 AI로 번역한 것으로, 페이지마다 그렇게 표시합니다. 한 요리의 두 언어 페이지는 같은 레시피를 다루지만 한 줄씩 옮긴 번역이 아니어서, 꿀팁의 세부가 서로 다를 수 있습니다.
• 확인된 오류는 고치고, 독자도 오류를 알려 주실 수 있습니다. 아래 정확성과 정정을 참고하세요.

가이드와 재료 백과는 어떻게 쓰이나

요리의 기본 가이드와 재료 백과도 운영자의 지시에 따라 AI 모델이 씁니다.

• 주제는 레시피에서 나옵니다. 가이드의 주제는 어떤 기법(소금 간, 갈색으로 굽기, 농도 잡기, 불리기 등)에 기대는 레시피가 얼마나 많은지를 세어, 많은 것부터 고릅니다. 재료 백과의 항목은 그 재료가 레시피 재료 목록에 얼마나 자주 나오는지로 고릅니다. 이미 가이드가 다루는 주제에는 얇은 페이지를 하나 더 만들지 않습니다.
• 양쪽으로 연결합니다. 가이드는 그 원리를 보여 주는 레시피로 연결되고, 그 레시피는 다시 가이드로 연결됩니다. 레시피의 재료 목록에 백과에 있는 재료가 나오면 자동으로 그 항목에 연결됩니다.
• 인용하는 레시피와 대조해 다시 읽습니다. 가이드는 그것을 인용하는 레시피들과 대조해 다시 읽습니다. 가이드가 일반 규칙처럼 말한 것에 어떤 레시피가 예외를 기록해 두었다면, 가이드를 그대로 두지 않고 고치거나 그 예외를 더합니다.
• 가이드와 재료 백과는 위키 편집이 열려 있지 않습니다. 고칠 점은 contact@cookiki.com으로 알려 주세요.

사진

• 레시피 사진은 모두 다른 사람이 공개한 자유 라이선스 사진입니다. 퍼블릭 도메인이거나 CC0, CC BY, CC BY-SA 같은 공개 라이선스이고, 대부분 위키미디어 공용에서, 일부는 Flickr에서 왔습니다.
• 저희가 직접 만든 요리를 찍은 사진이 아니므로, 사진 속 요리가 레시피와 세부에서 다를 수 있습니다. 둘이 다를 때는 레시피를 따르세요.
• 사진 아래에 저작자, 라이선스, 원본 파일 링크를 표시합니다. 저작자 표시가 필요한 라이선스라면 그 줄이 곧 저작자 표시입니다.
• 출처를 밝힐 수 없는 사진은 쓰지 않습니다. 저작자나 라이선스를 확인할 수 없거나, 워터마크나 읽히는 상표가 있거나, 카메라를 보는 사람 얼굴이 담겼거나, 실제로 그 요리를 보여 주지 않는 사진은 고르지 않습니다.
• 사진을 찍은 분이 출처 표시 수정이나 사진 삭제를 원하시면 contact@cookiki.com으로 알려 주세요.

레시피 편집과 모더레이션

• 편집에는 Google 로그인이 필요하며, 익명 편집은 허용하지 않습니다.
• 편집은 사전 승인 없이 즉시 반영됩니다.
• 저장하기 전에 자동 스팸 필터가 편집을 점검하고, 보통은 AI 검토(현재 Anthropic의 Claude)도 함께 읽습니다. 두 점검은 스팸과 훼손을 걸러 내도록 되어 있고, AI 검토는 페이지와 다른 언어로 쓴 편집, 안전 경고를 지우거나 저장 식품의 안전이 달린 소금 양·온도·시간을 지우는 편집도 걸러 내도록 되어 있습니다. 어느 점검도 완벽하지 않아서 모든 편집을 이력에 남깁니다.
• 바깥 사이트로 가는 링크는 넣을 수 없고, 이 사이트 안의 페이지로 가는 링크만 넣을 수 있습니다. 출처는 링크 대신 글로 적어 주세요.
• 모든 편집은 페이지 이력에 남고 한 번의 클릭으로 되돌릴 수 있습니다. 반복해서 악용하는 계정은 차단될 수 있습니다.

취향과 표준

레시피는 사실의 정오(正誤)보다 취향의 폭이 큽니다. 그래서 한 페이지를 각자 입맛대로 고치기보다, 다음 원칙으로 다양성을 담습니다.

• 본문(기본 레시피)은 가장 보편적인 표준으로 유지합니다. 개인 취향대로 덮어쓰지 말아주세요.
• 나만의 갈래는 본문 아래 「변형」 섹션에, 소소한 요령은 「꿀팁」 섹션에 더해주세요.
• 재료 양은 정답 하나를 강요하지 말고 범위·취향으로 표기하세요(예: 고춧가루 1~2큰술, 취향껏).

정확성과 정정

• 음식 안전이 먼저입니다. 날것이나 덜 익힌 고기·생선·달걀, 충분히 익혀야만 안전한 재료, 절임과 발효, 실온에 둘 수 있는 시간처럼 안전과 닿는 문장은 페이지의 다른 무엇보다 우선하고, 그에 관한 제보를 가장 먼저 처리합니다.
• 고치는 방식. 점검에서든 독자 제보로든 오류가 확인되면 그 페이지를 고치고, 같은 내용을 되풀이한 가이드나 다른 레시피도 함께 고칩니다.
• 알려 주시는 법. 레시피는 직접 편집하셔도 되고, contact@cookiki.com으로 페이지 주소와 잘못된 점을 보내 주셔도 됩니다. 가이드와 재료 백과는 메일로만 고칠 수 있습니다.
• 레시피의 시간과 온도는 출발점입니다. 화구와 오븐, 재료마다 차이가 있으니 시계만 보지 말고 조리 단계에 적힌 익음의 신호도 함께 확인하세요.