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Ćevapi (rolinhos de carne moída grelhados com somun e cebola)
O prato nacional da Bósnia: carne moída trabalhada até virar uma pasta grudenta, sem ovo e sem farinha de rosca, modelada em rolinhos e grelhada no carvão. Um pouco de bicarbonato e um descanso de uma noite são o que lhes dá a mordida elástica, e eles são comidos no somun quente com cebola crua.
