🇭🇰
Cocktail bun (pão doce recheado com coco, manteiga e pão amanhecido)
O pão de padaria de Hong Kong, recheado com coco, manteiga, açúcar e pão amanhecido moído. Nasceu nas padarias de Hong Kong dos anos 1950 como um jeito de aproveitar o pão que não foi vendido em vez de jogá-lo fora. Metade do recheio derrete no forno, então as migalhas amanhecidas e o coco seco estão lá para absorver a manteiga e o açúcar que derretem e mantê-los dentro.
