밀가루 반죽에 감자·치즈나 고기·양배추 등 다양한 소를 넣어 빚어 삶아낸 폴란드의 대표 만두. 가장 사랑받는 '피에로기 루스키에'는 으깬 감자와 치즈를 넣고, 볶은 양파를 듬뿍 올려 먹어요. 삶은 뒤 버터에 노릇하게 지져도 별미예요.
