지방이 적당한 다진 소고기로 패티를 빚어 센 불에 구워 치즈를 녹이고, 버터에 구운 번에 채소·소스와 함께 쌓은 미국식 수제버거. 패티만 잘 구우면 집에서도 가게 맛이 나는 한 끼.
밀가루·우유·계란으로 반죽해 폭신하게 부쳐 버터와 메이플시럽을 끼얹는 미국식 아침 팬케이크. 적게 섞고 잠깐 쉬게 두는 것만 기억하면 누구나 폭신하게 굽는, 주말 아침의 클래식.
