닭을 볶은 양파와 파프리카 가루에 뭉근히 조린 뒤 사워크림으로 부드럽게 마무리한 헝가리 대표 가정식. 붉고 크리미한 소스가 부드러운 닭과 어우러져, 노케들리(에그 덤플링)에 얹으면 완벽한 한 접시예요.
소고기와 채소를 헝가리 파프리카 가루로 푹 끓여낸 헝가리의 국민 스튜. 원래는 목동(구야)들이 가마솥에 끓이던 음식에서 유래했어요. 진한 파프리카 풍미에 감자까지 넣어 든든한 한 그릇이 됩니다.
