겉은 바삭하고 속은 마시멜로처럼 부드러운 머랭에 휘핑크림과 생과일을 듬뿍 올린 뉴질랜드·호주의 대표 디저트. 무용가 안나 파블로바에서 이름을 딴 화려한 케이크로, 재료는 단출하지만 파티 디저트로 손색없어요.
