갓 튀긴 감자튀김에 달걀물을 부어 한 장으로 부쳐 내는 탄자니아의 국민 길거리 음식. 이름 그대로 '칩스와 달걀'이고, 성공과 실패는 감자가 팬에 들어갈 때 뜨겁고 바삭한 상태인지 하나로 갈립니다.