구운 홍피망과 토마토, 오이를 해바라기유와 식초로 버무린 뒤 불가리아 흰치즈를 채소가 안 보일 만큼 갈아 덮는 불가리아의 대표 샐러드. 피망을 굽는 단계와 치즈를 섞지 않고 위에 덮는 방식이 이 샐러드를 만듭니다.