斯洛伐克菜

布林佐韦哈卢什基（羊奶酪土豆面疙瘩）

斯洛伐克的国菜：把生土豆擦成的面糊透过漏勺压进沸水里做成面疙瘩，拌上用煮面水调开的布林扎羊奶酪，最后撒上酥脆的培根并浇上培根油。奶酪不能碰火，这是成败的关键。