잘게 썬 삼겹살을 간장·오향·샬롯에 오래 조려 밥에 듬뿍 끼얹는 대만의 국민 덮밥. 진하고 달큰·짭조름한 조림 국물이 밥알에 스며들고, 조림달걀과 청경채를 곁들이면 완벽한 한 그릇이에요.