타마린드로 새콤하게 우려낸 국물에 돼지고기와 무·토마토·채소를 듬뿍 넣어 끓인 필리핀 대표 국. 시원하고 개운한 신맛이 밥을 부르는, 필리핀 가정의 국민 한 그릇이에요.
닭을 간장·식초·마늘·월계수잎에 졸인 필리핀의 국민요리. 재료를 한 냄비에 넣고 끓이기만 하면 되는 새콤짭짤한 밥도둑으로, 다음 날 더 맛있어요.
